사상 처음, 나이트라이프를 이긴 여행 기준이 나왔다.

여행지를 고를 때 나이트클럽이나 야경보다 그곳의 커피가 맛있는지를 먼저 검색해 본 적이 있나요. 그런 여행자가 생각보다 훨씬 많다는 사실이 숫자로 확인됐습니다. 커피는 이제 여행 중에 마시는 음료를 넘어, 그 도시를 찾아가는 이유가 되고 있습니다.

나이트라이프보다 커피

여행 액티비티 예약 플랫폼 겟유어가이드가 2025년 11월 24일 발표한 2026년 히든 트렌드 조사에 따르면, 여행자 3명 중 1명(33%)이 목적지의 나이트라이프보다 커피 문화를 더 중요하게 여긴다고 답했습니다. 밀레니얼 세대에서는 4명 중 1명(25%)이 오직 커피 문화만 보고 여행지를 고르겠다고 답했습니다.

말뿐이 아니었습니다. 같은 조사에서 커피 투어 예약은 2024년보다 2025년에 54% 늘었습니다. 이 결과는 2025년 10월 프랑스와 독일, 영국, 미국의 여행자 각 1,000명에게 물은 설문에 실제 예약 데이터와 검색 데이터를 더해 나온 것으로, 이탈리아의 국제 커피 전문 매체 코무니카페도 같은 내용을 전했습니다.

겟유어가이드는 이런 여행자에게 에스프레소니스트라는 이름을 붙였습니다. 로마의 스페셜티 커피 워크숍 가이드 마테오 디 로렌초는 내일의 에스프레소니스트들은 자기 잔에 담긴 커피가 어디서 왔는지 알고 싶어 한다고 설명했습니다. 그는 로마에서는 전통 카페와 새로운 카페가 함께 있지만, 정오가 지나면 카푸치노를 마시지 않는다는 식의 암묵적인 규칙은 여전히 남아 있다고 덧붙였습니다.

커피가 맛있어서 다시 가고 싶은 도시는 이제 개인의 취향을 넘어 예약 숫자로 확인되는 하나의 여행 갈래가 됐다고 저희는 봅니다. 관광 명소 목록 옆에 카페 지도를 함께 펼쳐 보는 것이 특별한 일이 아니게 된 것입니다.

박람회가 관광이 되는 도시

이 흐름이 뚜렷하게 보이는 곳 가운데 하나가 아랍에미리트 두바이입니다. 여행 전문 매체 트래블 앤드 투어 월드에 따르면 2026년 2월 두바이 월드 트레이드 센터에서 열린 커피 박람회 월드 오브 커피 두바이는 5회째를 맞아 78개 나라에서 2,100개가 넘는 기업이 참가했고, 업계 상담만 2만 건이 넘었습니다.

주최 측은 이 박람회를 전시장 안에 머무는 행사가 아니라 도시 여행으로 이어지는 계기로 소개했습니다. 알 파히디 역사 지구의 두바이 커피 박물관을 찾고, 헤리티지 도보 투어에서 아라비아 커피를 맛보고, 이름난 로스터리를 돌아보는 식입니다. 6회째 행사는 2027년 1월 같은 곳에서 열릴 예정입니다.

오래 머무는 것이 문화가 된 빈

오스트리아 빈은 훨씬 오래된 사례입니다. 오스트리아 유네스코 위원회에 따르면 빈의 커피하우스 문화는 2011년 오스트리아 국가 무형문화유산 목록에 올랐습니다. 이 목록은 시간과 공간을 누리지만 계산서에는 커피만 적히는 곳이라는 표현으로 그 분위기를 설명합니다. 신문을 읽거나 이야기를 나누며 오래 머무는 것이 자연스러운 사회적 공간이라는 점이 문화로서의 가치로 인정받은 것입니다.

두바이처럼 산업 박람회를 여행 경험으로 잇는 방식과, 빈처럼 수백 년 이어 온 생활 문화가 유산으로 인정받는 방식은 서로 다른 길입니다. 하지만 두 도시가 말하는 것은 같습니다. 커피 한 잔이 그 도시를 찾아가는 이유 자체가 될 수 있다는 것입니다.

원두의 고향으로 가는 사람들

에스프레소니스트들의 관심은 카페 안에서 끝나지 않습니다. 겟유어가이드 조사에서는 케냐 중앙 고원지대의 커피 농장 투어, 콜롬비아 메데인과 베트남 하노이의 로스팅·브루잉 워크숍이 인기 체험으로 함께 꼽혔습니다. 커피가 자라는 곳까지 찾아가 수확과 가공을 직접 보는 여행이 하나의 갈래로 자리를 잡아 가고 있습니다.

이런 여행은 한 잔의 커피 뒤에 있는 노동과 기후, 지역 경제를 들여다보게 한다는 점에서 단순한 미식 여행 이상의 의미가 있다고 저희는 생각합니다. 산지의 지역사회에는 카페에서 팔리는 커피값보다 훨씬 직접적인 관광 수입이 돌아가기도 합니다.

커피 여행을 즐기는 작은 요령

먼저 그 나라의 커피 규칙을 알아 두면 좋습니다. 로마의 정오 이후 카푸치노 이야기처럼 지역마다 커피를 마시는 시간과 방식이 다릅니다. 몰라도 큰 실례는 아니지만, 알고 가면 훨씬 자연스럽게 어울릴 수 있습니다. 서서 마시는지 앉아서 주문하는지, 팁을 어떻게 하는지에 따라 값이 달라지는 곳도 있습니다. 화제가 된 스페셜티 카페일수록 대기가 길거나 예약이 필요한 경우도 늘고 있습니다.

농장 투어를 계획한다면 수확철을 먼저 확인하세요. 커피는 계절 작물이라 지역마다 수확 시기가 다르고, 시기를 놓치면 정작 수확과 가공 과정은 보지 못할 수 있습니다. 원두를 기념품으로 사 올 때는 로스팅이 끝난 원두를 정식 포장 그대로 사는 편이 안전합니다. 나라에 따라 흙이 묻은 생두나 식물성 원료의 반입을 제한하거나 신고하게 하니, 돌아갈 나라의 농산물 반입 규정을 출발 전에 확인해 두세요.

전문 지식이 없어도 괜찮습니다. 대부분의 커피 투어와 워크숍은 초보자를 위해 기초부터 설명합니다. 비싼 산지 투어가 아니어도, 현지 사람들이 즐겨 찾는 동네 카페와 로스터리를 돌아보는 것만으로도 충분히 커피 여행이 됩니다. 다음 여행에서는 관광 명소 목록 옆에 그 도시의 카페 지도도 한 장 끼워 넣어 보세요.

※ 2026년 10월 28일 정정: 이전 글에서 빈의 커피하우스 문화가 유네스코 인류무형문화유산 대표목록에 등재됐다고 썼으나, 2011년 오스트리아 유네스코 위원회의 국가 무형문화유산 목록에 오른 것이 맞아 바로잡았습니다.

참고 출처

GlobeNewswire — "GetYourGuide Unveils 2026 Hidden Trends List: Birdwatching, Coffee Culture and Skill-Seeking Set to Drive Experience-Led Trips" (공식 보도자료 배포처, 프랑스·독일·영국·미국 여행자 각 1,000명 설문 및 예약·검색 데이터 종합, 2025년 11월 24일)
Comunicaffe International — "GetYourGuide unveils 2026 hidden trends list: coffee culture, birdwatching and skill-seeking set to drive experience-led trips" (이탈리아 기반 국제 커피 전문 매체, 동일 조사 교차 확증 보도)
Travel And Tour World — "World of Coffee Dubai 2026 Welcomes A Record Success, Boosting Coffee Tourism And Culinary Travel In Dubai" (유럽 여행 전문 매체, 아랍에미리트 두바이 국제 커피 박람회 결과 보도, 2026년 2월)
City of Vienna(빈 시 공식 웹사이트) — "History of Viennese coffee house culture" (오스트리아, 빈 시 공식 관광·문화 안내)
네이버 데이터랩 검색어 트렌드 (한국, 검색 수요 검증용 — "커피 여행·커피투어·커피 명소" 키워드 그룹이 2026년 6~9월 내내 검색 지수 57~100 수준의 꾸준히 높은 관심을 유지한 것을 확인, 특히 7월 말 최고치를 기록)
Viennese coffee house culture — National Inventory of Intangible Cultural Heritage (오스트리아 유네스코 위원회, 오스트리아, 2011 등재)